Menu – À la carte
Ajoutez le potage du jour ou la salade folle à votre plat principal pour 6 $
PRÉLIMINAIRES
Gravlax de saumon sur salade de fenouil
15 $
Le Foie gras poêlé (Sans gluten sur demande)
24 $
Chèvre chaud en croûte de noix
15 $
Soupe à l’oignon gratinée (Sans gluten sur demande)
12 $
Bisque de homard (Sans gluten sur demande)
14 $
Potage du jour (Sans gluten sur demande)
8 $
Hors d’œuvre du moment
15 $
Salade folle (Sans gluten)
8 $
Tartare de bœuf (Sans gluten sur demande)
16 $
Foie Gras de canard au torchon et son chutney (Sans gluten sur demande)
20 $
PLATS PRINCIPAUX
Filet mignon au poivre flambé au cognac (Sans gluten)
55 $
Filet Mignon, sauce Béarnaise (sans gluten)
49 $
Filet mignon façon Rossini (Foie Gras) (Sans gluten)
65 $
Crevettes géantes à la provençale (sans gluten)
50 $
Châteaubriand pour deux, sauce Béarnaise (Sans gluten)
108 $
Steak tartare (Sans gluten sur demande )
30 $
Onglet de boeuf, sauce Chimichurri (Sans gluten)
37 $
Spécial du Chef
PM $ MP
L’étagé de veau au shitaké et portabello à la crème d’Oka
36 $
Pétoncles aux poireaux gratinés au parmesan (Sans gluten)
44 $
Carré d’agneau au jus (Sans gluten)
50 $
Poisson du marché
PM $ MP
Rognons de veau à la moutarde de Dijon (Sans gluten)
28 $
Sole de Douvres meunière
75 $
Foie de veau à l’échalote (Sans gluten)
31 $
GOURMANDISES
Crème brûlée (Sans gluten)
12 $
Suggestion du pâtissier (Sans gluten)
9 $
Duo de sorbets maison (Sans gluten)
9 $
Mousse au chocolat (Sans gluten)
8 $
Profiteroles au chocolat
11 $
Crêpes Suzette (pour deux)
29 $
Crème caramel (Sans gluten)
8 $
Mi-cuit au chocolat 70% (Sans gluten)
13 $
Assiette de fromages (Sans gluten sur demande)
12 $